১১:৪৯ পূর্বাহ্ন, রবিবার, ১৫ মার্চ ২০২৬

রোজায় পানিশূন্যতা দূর করবে ঠান্ডা লাচ্ছি

এমন এক আবহাওয়ায় এবার রমজান মাস চলছে, যখন প্রকৃতিতে ধীরে ধীরে বাড়ছে তাপমাত্রা। সারাদিন রোজা রাখার পর এসময় শরীরে দেখা দিতে পারে পানিশূন্যতা। এসময় এক গ্লাস ঠান্ডা পানীয় শরীরে প্রশান্তি এনে দেয়। ইফতারের বানাতে পারেন ভিন্ন স্বাদের সব লাচ্ছি। শরীরের পানিশূন্যতা রোধে এটি ভূমিকা রাখে।

কলার লাচ্ছি

উপকরণ : ২৫০ লিটার ঠান্ডা পানি, ১৫০ গ্রাম মিষ্টি দই, ২ টি পাকা কলা, ১ থেকে ২ চামচ মধু , সামান্য এলাচপ্রস্তুত প্রণালি : পানি ছাড়া সব উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ডারে দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। এবার এতে পানি যোগ করুন। ব্যস তৈরি হয়ে গেল মজাদার লাচ্ছি।

পুদিনা পাতার লাচ্ছি

উপকরণ : ৫ চামচ পুদিনা পাতার কুচি, ২ কাপ দই, সামান্য লবণ, আধা চামচ ভাজা জিরা, ১ কাপ পানি, কয়েক টুকরা বরফ

প্রস্তুত প্রণালি : দই, জিরা, লবণ আর পুদিনা পাতা ব্লেন্ডারে দিয়ে ভাল ভাবে ব্লেন্ড করে নিন। এবার এতে পানি ও বরফের টুকরা দিন। ভালভাবে ব্লেন্ড করুন। গ্লাসে পরিবেশনের আগে সামান্য পুদিনা পাতা ও ভাজা জিরা যোগ করুন।

Tag :

সম্পাদক ও প্রকাশক: প্রভাষক নাহিদ আল মালেক, মুঠোফোন ০১৭১২ ২৬৬৩৭৪

উপদেষ্টা সম্পাদক: আলহাজ্ব মুনসী সাইফুল বারী ডাবলু ,মুঠোফোন ০১৭১১ ১৯৭৫৬৫

সহকারি সম্পাদক: আশরাফুল আলম পুরণ, মুঠোফোন ০১৭১১ ১৯৭৬৭৯

সম্পাদক কৃর্তক শান্তিনগর (টাউনকলোনী),শেরপুর,বগুড়া থেকে প্রকাশিত।

কার্যালয়: সাইফুল বারী কমপ্লেক্স, শান্তিনগর (টাউনকলোনী) শেরপুর ৫৮৪০, বগুড়া।
ইমেইল:

ই মেইল: sherpurnews2014@gmail.com

Write Your Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Save Your Email and Others Information

About Author Information

জনপ্রিয় সংবাদ

রোজায় পানিশূন্যতা দূর করবে ঠান্ডা লাচ্ছি

Update Time : ০৯:২০:১৫ পূর্বাহ্ন, রবিবার, ১৫ মার্চ ২০২৬

এমন এক আবহাওয়ায় এবার রমজান মাস চলছে, যখন প্রকৃতিতে ধীরে ধীরে বাড়ছে তাপমাত্রা। সারাদিন রোজা রাখার পর এসময় শরীরে দেখা দিতে পারে পানিশূন্যতা। এসময় এক গ্লাস ঠান্ডা পানীয় শরীরে প্রশান্তি এনে দেয়। ইফতারের বানাতে পারেন ভিন্ন স্বাদের সব লাচ্ছি। শরীরের পানিশূন্যতা রোধে এটি ভূমিকা রাখে।

কলার লাচ্ছি

উপকরণ : ২৫০ লিটার ঠান্ডা পানি, ১৫০ গ্রাম মিষ্টি দই, ২ টি পাকা কলা, ১ থেকে ২ চামচ মধু , সামান্য এলাচপ্রস্তুত প্রণালি : পানি ছাড়া সব উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ডারে দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। এবার এতে পানি যোগ করুন। ব্যস তৈরি হয়ে গেল মজাদার লাচ্ছি।

পুদিনা পাতার লাচ্ছি

উপকরণ : ৫ চামচ পুদিনা পাতার কুচি, ২ কাপ দই, সামান্য লবণ, আধা চামচ ভাজা জিরা, ১ কাপ পানি, কয়েক টুকরা বরফ

প্রস্তুত প্রণালি : দই, জিরা, লবণ আর পুদিনা পাতা ব্লেন্ডারে দিয়ে ভাল ভাবে ব্লেন্ড করে নিন। এবার এতে পানি ও বরফের টুকরা দিন। ভালভাবে ব্লেন্ড করুন। গ্লাসে পরিবেশনের আগে সামান্য পুদিনা পাতা ও ভাজা জিরা যোগ করুন।